El boldo es un arbusto de hoja perenne originario de la región central de Chile. Pertenece a la familia de las monimiáceas, se adapta bien a los suelos rocosos y bien drenados y se encuentra en las laderas de las montañas de los Andes. Se cultiva principalmente por sus hojas ricas en boldina, utilizadas tradicionalmente para mejorar la salud digestiva.
Las hojas de boldo tienen un sabor característico, ligeramente amargo, y también se utilizan en la cocina.
Curiosamente, según el folclore chileno, plantar boldo en el jardín trae buena suerte.
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