El Panax ginseng, comúnmente conocido como ginseng asiático, es una planta perenne de raíces carnosas, perteneciente a la familia de las Araliáceas. Originaria de Corea, China y Siberia, se cultiva por sus raíces, que pueden tardar varios años en madurar. Más allá de sus aplicaciones nutracéuticas para mejorar la concentración y la resistencia física, el ginseng se ha utilizado en diversas bebidas, productos para el cuidado de la piel e incluso como edulcorante natural. Es muy apreciado en muchas culturas, donde simboliza la vitalidad y la longevidad.