Camellia sinensisla planta que se encuentra detrás de todos los tés tradicionales (verde, negro, oolong y blanco), es originaria de Asia oriental y actualmente se cultiva en todo el mundo, en regiones tropicales y subtropicales. Pertenece a la familia de las teáceas y es muy apreciada por sus hojas y brotes, ricos en antioxidantes. Además, el impacto cultural de las ceremonias del té, sobre todo en países como China y Japón, subraya su importancia más allá de ser una simple bebida, pues encarna tradiciones de hospitalidad, estética y cuidado.
