Conocido botánicamente Thymus vulgarises una hierba perenne originaria de la región mediterránea y muy utilizada por sus hojas aromáticas. El tomillo, de la familia de las lamiáceas, se cultiva en todo el mundo con fines culinarios, medicinales y ornamentales. Esta hierba es famosa por su sabor fuerte y terroso, que la convierte en un ingrediente básico de muchas cocinas. Más allá de sus usos culinarios, el tomillo se utiliza en la medicina tradicional por sus propiedades antisépticas, y su aceite es un ingrediente clave en productos naturales para la salud y cosméticos.
