La camomille romaine (Chamaemelum nobile), une plante vivace originaire d’Europe occidentale et d’Afrique du Nord, est connue pour ses petites fleurs ressemblant à des marguerites et son parfum de pomme. Ce membre de la famille des astéracées est largement cultivé pour ses propriétés thérapeutiques, notamment dans les tisanes et la médecine traditionnelle pour ses vertus calmantes et digestives. Un aspect intéressant de la camomille romaine est son utilisation à l’époque romaine comme symbole de loyauté et comme ingrédient régulièrement intégré à l’encens et aux boissons.
