Le curcuma, de son nom scientifique Curcuma longa, est une plante vivace originaire du sous-continent indien et de l’Asie du Sud-Est. Appartenant à la famille des Zingibéracées, il est étroitement lié au gingembre et est connu pour son rhizome d’un jaune orangé éclatant. Le curcuma est largement cultivé pour ses utilisations culinaires, en particulier dans les mélanges d’épices comme la poudre de curry, et il est réputé pour ses puissantes propriétés anti-inflammatoires et antioxydantes. Au-delà de ses bienfaits connus pour la santé, le curcuma trouve des applications dans la teinture des textiles grâce à sa couleur distinctive, dans les cosmétiques pour les produits de soin de la peau.
