La passiflore est une plante grimpante originaire du sud-est des États-Unis et de l’Amérique du Sud. Elle est célèbre pour ses fleurs exotiques et complexes et fait partie de la famille des Passifloraceae. Largement cultivée pour sa beauté ornementale, la plante est également reconnue pour son fruit, le fruit de la passion, qui est un agent aromatique populaire dans les aliments et les boissons. Au-delà de son attrait culinaire, la passiflore est appréciée en nutraceutique pour ses propriétés sédatives et anxiolytiques.
